四川餐饮市场主体首次突破60万家
成都国际餐饮食材展川菜作为中国四大菜系之一，“一菜一品，百菜百味”广受消费者青睐，已成为“国民菜系”。01数据优越美团数据显示，截至2022年底，全国各菜系门店数量排名前三位分别是川菜、本帮江浙菜和粤菜，川菜以32万余家位居榜首。红餐网大数据显示，截至2023年4月，八大菜系开立中式正餐门店数量排名前三的分别是川菜、粤...
“越吃越瘦”的8大肉类排行榜，想瘦就一定要
很多小伙伴为了减肥没敢吃肉了！这是错误的减肥方法。不吃肉并不利于减肥，完全不吃肉容易出现蛋白质摄入不足，身体肌肉丢失，基础代谢率下降。不仅影响健康，还容易“越减越肥”。吃肉到底胖不胖人？众所周知，蛋白质是人体不可或缺的营养物质之一，它是保证人体代谢正常的重要条件。蛋白质在人体内的消化速率较慢，可以提供很好的饱腹感，有利...
夏天，吃火锅的正确姿势~
“打边炉”（吃火锅）一直都是朋友聚餐的热门选择直到夏天热度依然不减红油滚滚的麻辣烫香滑味美的涮牛肉鲜甜奶白的海鲜锅可是火锅虽味美但却暗箭重重吃得不当容易引发腹泻、腹痛等消化不良症状怎样才能吃得健康又美味？我来为为大家支支招！问题：火锅涮菜该怎么选？专家：肉类不宜多，海鲜要先吃。有人说，吃火锅就是要吃肉，无过多烹饪程序，...
歌华·成都国际餐饮食材展览会亮相 2023上海华食展
7月5日-7月7日，歌华·成都国际餐饮食材展览会工作人员如邀参加2023上海华食展，通过发放宣传资料以及现场互动的形式宣传展会。 火爆询单在2023上海华食展上，歌华·成都国际餐饮食材展览会工作人员面对新老客户，主动打招呼，介绍歌华展，并送上我司宣传册，耐心地与参展者沟通交流，详细地为他们讲解成都国际餐饮食材展的特色和...
食用海鲜的七大误区
夏季是属于海鲜的季节，不少时令海鲜等着你来品尝，但总有些关于海鲜的传言，让很多人对海鲜望而却步，今天我们就来一一击破这些吃海鲜的谣言，让大家放心吃海鲜。谣言一海鲜是发物，有病可别吃在中医的角度上认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”。如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会...
全球肉类生产消费地图
在过去的50年里，全球肉类产量迅速增加——正如我们所看到的，自1961年以来，总产量翻了两番多。该图表显示了按地区划分的全球肉类产量，以吨为单位。从地区来看，亚洲是最大的肉类生产国，约占肉类总产量的40-45%。近几十年来，这种区域分布发生了重大变化。1961年，欧洲和北美是主要的肉类生产国，分别占42%和25%。19...
2023成都国际餐饮食材展览会——烹饪艺术与美食文化的盛宴
HELLO Chengdu展会名称2023成都国际餐饮食材展览会展会时间2023年11月28至30日展会地点成都世纪新城国际会展中心Chengdu展会概况成都，凭借其得天独厚的条件，孕育出了百家争鸣的餐饮业。近年来，成都的美食产业不断完善，并逐渐推广至全球。作为全国战略布局的又一城，2023成都国际餐饮食材展览会将于2...
与“食”共进，共享“食”机|歌华·2023成都国际餐饮食材展火热开售！
餐饮新食代·预制新味来11月28-30日成都世纪城新国际会展中心展会规模：45,000㎡2023成都国际餐饮食材展，燃情出发！展会介绍Exhibition Profile展会介绍/ Part.1成都——拥有“天府之国”之称，得天独厚的条件孕育出了百家争鸣的餐饮业，近几年美食产业不断完善并逐渐推广至全球。作为全国战略布局...
成都保利时光里携手餐饮品牌，共谈精致餐饮行业新“食”尚
2022年大量米其林和黑珍珠餐厅进入成都市场，成都精致餐饮门店数较去年增幅达27%。今年黑珍珠餐厅指南发布，成都新上榜餐厅数同比增速达150%。后疫情时代下成都餐饮迎来生机勃勃的春天，精致餐饮的消费潜力得以体现，吸引更多餐饮企业来蓉布局，加速精致餐饮的深化与发展。而国际化城南在成都商业版图中占据关键地位，综合性商业体与...
成都大运会运动员餐厅开展第二次桌面推演
红星新闻网（记者 罗航昊）5月22日报道 距离成都大运会开幕仅剩下67天，各项筹备工作正处于最后冲刺阶段。为确保大运村运动员餐饮服务在赛时期间高效、安全、平稳运行，成都大运会组织运动员餐厅餐饮服务商、餐饮监理，开展大运村运动员餐饮服务第二次桌面推演。记者了解到，此次桌面推演，聚焦运动员餐饮服务全流程业务领域，具体关注赛...
烟火成都：餐饮服务业蓬勃复苏
央广网成都2月13日消息（记者苏莉王颖昌思荣）餐饮服务业是成都这座旅游城市的传统优势产业，同时，也是透视居民消费活力的重要窗口。兔年伊始，成都的餐饮服务业就散发旺盛的活力，成都的堂食和外卖均呈现火爆态势。成都小吃街人头攒动（央广网记者王颖摄）记者采访成都的餐饮服务业商户们，凭借着不错的味道和热情的服务和精湛的技术，他们...