行业新闻

人工智能和大数据技术的运用，使得智能点餐系统能够更好地分析消费者的口味、偏好和消费习惯，为消费者提供个性化的菜品推荐和服务。例如，根据消费者的历史点餐记录，系统可以为其推荐符合口味的菜品，提高消费者的满意度和忠诚度。

餐饮业被称为中国的黄金产业。中国有近400万家酒店和餐厅，年营业额1.8万亿元，近年来保持15%-17%的年复合增长率。信息化的餐饮消费和餐饮服务，每天都发生在城乡的每个角落。如此庞大的产业规模和消费额度，蕴含着庞大的餐饮信息商业数据。

疫情三年，餐饮行业备受冲击，资金紧张，然而众多连锁餐饮品牌企业仍然选择在数字化环节持续加码。报道显示，在老娘舅、老乡鸡、乡村基、达美乐、杨国福等企业的招股书中，募资去向均提及了数字化建设。

此前国家统计局的最新数据显示，今年1至9月份，餐饮收入同比大幅增长18.7%，相较于同期商品零售消费的增速快了13.2个百分点，有效支撑了消费恢复和扩张。在数字技术的发展推动下，诸如互联网等新兴技术和模式不断涌现，正在引导中国餐饮业从要素驱动向创新驱动的转型，并且数字化正在成为这一转型升级过程中的关键方向。

智能点餐系统的应用，显著提高了餐厅的点餐效率和服务质量。消费者可以快速完成点餐过程，避免了传统点餐中等待时间过长的问题。同时，餐厅可以实时了解消费者的点餐情况和需求，及时调整菜品和服务，提高消费者的满意度。

点餐系统的出现极大的改善了餐饮业的流程。顾客点餐后，刚性信息几乎可以瞬间传到后厨系统，后厨的工作人员可以立刻看到顾客的点餐情况，然后就可以根据顾客的点餐来准备食物，大大简化了流程。对于餐饮行业来说，能让线下餐饮店管理更智能化、高效化的必备工具之一就是点餐系统，集齐外卖下单、扫码点餐、收银、账务管理等餐饮店铺所需的功能，实现餐饮门店的智慧运营管理与营销。

近年来，点餐系统蓬勃发展推动标准化的半成品菜需求的增长，随着人工智能、大数据等技术的发展，供应链已发展到与互联网、物联网深度融合的智慧供应链新阶段，点餐系统业态和消费体验将持续革新。随着社会的进步与发展，点餐系统已经成为餐饮行业的未来趋势，发展空间巨大。回想几年前，“扫码点餐”还是饮食界的新兴事物，如今，却已经是餐饮门店的“标配”。它是餐饮迈入数字化运营的“先锋部队”，而数字化运营是餐饮迭代发展的不可逆转之势。

随着社会对可持续性和环保的关注不断增加，外卖订餐系统也在寻求减少对环境的影响。未来的趋势包括使用可降解的包装材料、优化配送路线以减少碳排放、推广餐厅的绿色做法，以及减少食物浪费。这些举措将有助于外卖行业更加可持续地发展。

在餐饮信息化浪潮中，餐饮商户对于餐饮云服务的需求热度持续攀升。餐饮互联网公司，在行业需求的风口浪尖上，一浪高于一浪，内容如新宠旧爱般四季轮流更替，众多的餐饮软件，无法满足各业态的需求。如今点餐系统加速体现了在线化、连锁化、数据化、品牌化、零售化、食品化、品类壁垒模糊化的发展趋势。点餐系统强势品类、头部品牌迎难而上，不仅没有收缩版图，反而借助连锁模式、点餐系统资本加持等力量加速跑马圈地。

内容来源于中研网