数字化时代,谁是中小连锁零售餐饮店的真正王者?
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据《零售餐饮数字化发展白皮书》显示,目前中小连锁零售/餐饮企业门店的数字化升级手段以“支付设备”为主。
其中,餐饮零售门店使用比例最高的设备依次为台式收银机、智能摄像头、金融刷卡POS等。台式收银机主要指需要店员操作的智能收银设备,占69.8%;可支持刷卡支付的金融刷卡pos机,占47.6%;而自助收银机则占44.4%,可扫码支付、点单和排号、打印小票或标签的手持智能设备 则占30.2%。
为满足广大客户的多样支付需求,有收银机供应商推出兼具便捷性与全面性的支付设备,如"卡码脸"三合一收款一体机,它可实现刷卡、扫码及面部识别等多种方式支付,无需额外添置面部识别的专用收款机器。同时,还有部分分体式收款机,其设计独特,能根据桌面高度自由调节,扩大了适用场景。
在餐饮领域中,点单排号及排队号码等情况较为常见。故而,我们得以看到手持式智能设备、手持排队叫号小票打印机、手持收银设备以及整合了叫号、点单、打票与收款功能的一体化机器在这里更为广泛地被应用。店家员工可以利用手持排队叫号小票打印机,为等候用餐的客人提供定制的数字号码牌,以提升整个队伍的运转效率及有序性。另外,经过深度开发的系统及软件功能,手持收银设备还能实现提前点菜订购,精简客人的候餐时长。
中小连锁零售与餐饮业门店采纳并使用普及化的支付设备显得尤为重要,这样的举措对于提升服务品质及让顾客满意有着关键性的影响。作为最受欢迎的支付设备之一,台式收银机可以满足多样化的付款需求,同时提高服务效率。通过数字化技术的升级改造,中小连锁零售或餐饮企业将能更加灵活地应对消费市场需求的变迁,提供便利快捷且安全可靠的支付服务。
这些支付设备的广泛应用,给日常生活、工作以及社会带来正向反馈。在家常生活中,消费者可运用支付设备如台式收银机轻松购物。在职场环境下,中小连锁零售或餐饮公司也能巧借技术提升服务效益,降低人力消耗。而从社会层面考虑,数字化升级亦有望助力零售/餐饮业的全面发展,推动国民经济的前进。
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上海国际餐饮设备展
2024第7届上海国际餐饮设备及智慧餐饮展览会将以“厨行天下·智享未来”为主题,于2024年8月28-30日在上海新国际博览中心开展。展会致力于建立以国内餐饮设备、智慧餐饮解决方案等餐饮产业为依托,展示餐饮设备产业新产品、新技术、新智能餐饮前沿应用为主的宣传和贸易交流平台。