欢迎访问上海国际餐饮设备展! 2025年8月27-29日 上海新国际博览中心  距离展会开幕还有:0

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吉野家引领数字化风潮,科技赋能重塑餐饮体验


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随着科技的飞速发展,人工智能、大数据等先进技术正逐渐渗透到各行各业,为传统行业带来前所未有的变革。国际知名连锁餐厅吉野家布局科技领域,旨在通过数字化手段重塑消费者的餐饮体验,打造智能化餐饮服务新标杆。



吉野家积极与科技公司进行合作,聚焦于吉野家的数字化转型,包括前端用户体验和后端运营管理的全面升级。前端,吉野家将引入智能点餐系统,通过人工智能技术为消费者提供更加个性化、便捷的点餐体验。该系统能够根据消费者的历史订单和口味偏好,智能推荐菜品,大大缩短了点餐时间,提升了点餐的准确性。


值得关注的是,吉野家的部分门店已成为“智慧餐厅”,使用了“黑科技智能小火车”。顾客直接手机扫码点餐,后厨将配好的餐放在托盘,再放到小火车上面。按启动键后,小火车从厨房档口出发,开始了送餐旅程,送到指定顾客面前,顾客直接把餐端下来即可。



在后端运营管理方面,吉野家将运用大数据和云计算技术,对餐厅运营数据进行实时分析和预测。这将有助于吉野家更加精准地掌握市场需求和消费者行为,优化库存管理、菜品研发和营销策略。同时,数字化手段还将提高餐厅的运营效率,降低成本,为吉野家的可持续发展注入新的动力。


值得一提的是,吉野家在数字化转型过程中还注重保护消费者隐私和数据安全。他们表示将严格遵守相关法律法规,确保消费者数据的安全性和保密性。


随着科技的不断发展,数字化已经成为各行各业转型升级的必然趋势。涉足数字化领域是吉野家在当今时代的重要一步,也是对传统餐饮行业的一次创新。吉野家的数字化转型将为消费者带来更加便捷、个性化的餐饮体验,同时也将为整个餐饮行业树立数字化转型的新标杆。


内容来源于咸宁新闻网


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上海国际餐饮设备展

2024第7届上海国际餐饮设备及智慧餐饮展览会将以“厨行天下·智享未来”为主题,于2024年8月28-30日上海新国际博览中心开展。展会致力于建立以国内餐饮设备、智慧餐饮解决方案等餐饮产业为依托,展示餐饮设备产业新产品、新技术、新智能餐饮前沿应用为主的宣传和贸易交流平台。